Forno elettrico digitale a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox – Alimentazione 400V/3N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW – Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
Forno per gastronomia a convezione/vapore diretto. Struttura in acciaio inox – illuminazione interna a led – ventilatore centrifugo con autoreverse – porta con doppio vetro (vetro interno apribile) – scarico acqua – kit lavaggio interno incluso. Controllo digitale con 99 programmi – fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma – preriscaldamento automatico – regolazione iniezione acqua digitale – sonda al cuore – regolazione ventole a 5 velocità – LCD da 2.4 pollici a colori – multi timer – connettività wifi e usb 2.0 per caricamento delle ricette.
TEGLIE NON INCLUSE
Potenza Kw 5,3 kW
Alimentazione 400V/3N/50-60Hz
Temperatura di lavoro 50÷260°C
Capacità della camera di cottura 6 x GN2/3
Dimensioni della camera di cottura 380 x 388 x 376(h) mm
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 532 x 690/738 x 748(h) mm senza / con maniglia
Peso netto (kg) 63
Peso lordo (Kg) 77
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 600 x 1000 x 927(h) mm
Volume imballo (m3) 0,056
