Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox – Alimentazione 230V/1N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW – Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
Forni per gastronomia a convezione/vapore diretto. Struttura in acciaio inox – illuminazione interna a led – ventilatore centrifugo con autoreverse – porta con doppio vetro (vetro interno apribile) – scarico acqua, umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta).
TEGLIE NON INCLUSE
Potenza Kw 5,3 kW
Alimentazione 230V/1N/50-60Hz.
Temperatura di lavoro 50÷260°C
Capacità della camera di cottura 6 x GN2/3
Dimensioni della camera di cottura 380 x 388 x 376(h) mm
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 532 x 690/738 x 748(h) mm senza / con maniglia
Peso netto (kg) 63
Peso lordo (Kg) 77
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 600 x 1000 x 927(h) mm
Volume imballo (m3) 0,056
